[Anonym]

Hallo,

ich habe mal wieder ein kleines Problem mit meiner Jura E75. Vor 3 Tagen schmeckte der Kaffee morgens auf einmal wie Spülwasser, bzw. fast ohne Kaffeegeschmack, nur etwas bitter und eine wässrige Note 😉
Zuerst dachte ich, dass das Gerät evtl. nur verdreckt ist und habe es gereinigt. So dreckig war es dann aber doch nicht und die Reinigung brachte keine Verbesserung (Reinigung in dem Sinne, dass ich öfters die Spültaste drückte und den Tresterschieber, sowie Brühsieb mit dem Finger sauber machte, Pulverfach ebenso, Brühgruppe sieht mit Blick durch das Pulverfach auch sauber und in ordnung aus).
Als sich immer noch keine Besserung einstellte, habe ich gestern mal den Tresterbehälter komplett geleert und 1x Espresso bezogen. Habe mir daraufhin den Tresterkuchen angeschaut. Von der Mahlung her sieht die Körnung aus wie immer, schließe also daraus, dass das Mahlwerk ok ist. Von der Menge kamen ca. 7,5g zusammen. Aromaeinstellung auf „intensiv“.
Woran könnte der plötzliche Aromaverlust noch liegen? Hab auch schon den Mahlgrad mehrfach verändert, mit keiner Besserung.

[Anonym]

Hallo Gregor . Wird er heiss genug ?

[Anonym]

Heiß ist der Kaffee wie eh und je. Er dampft immer.

[Anonym]

Mal mit zwischendurch entkalken probieren . Ist auch schon vorgekommen , daß das Cremaventil in der Brühgruppe ( Rohr im oberen Kolben ) offen hängen bleibt, somit zu wenig Druck in der Brühkammer aufgebaut wird .

[Anonym]

Aber in diesem Fall wäre auch gar keine Crema auf dem Kaffee, oder? Genau die hab ich aber, in eigentlich guter Qualität (cremig und hellbraun).

[Anonym]

Trestertab gleichmäßig feucht?

auch von innen?

Kaffeesorte geändert?

Rinigen, Reinigen, Reinigen mit Reinigungstabs.

[Anonym]

Richtige Trestertabs hatte ich noch nie, nur die Reste davon. Sieht aber alles feucht aus, keine trockenen Stellen.
Die Kaffeesorte hab ich auch nicht gewechselt. Deshalb wunderte ich mich, als der Kaffee auf einmal so anders schmeckte. Ohne Vorankündigung, also ohne langsam nachlassendem Aroma.

[Anonym]

Ich habe gerade mal ein Foto von einem Tresterstückchen gemacht. Mahlgrad steht auf „mittel“. [img size=1700]Link aus Datenschutzgründen entfernts/attachments/x1wRn7j4__Trester.jpg[/img]

[Anonym]

Habe die Maschine gerade aufgeschraubt und mir das Mahlwerk angeschaut. Ich befürchte es ist total hin, zeigt zu mindest deutliche Abnutzungsspuren. Bild habe ich angehängt, damit mir das jemand bestätigen kann. [img size=2016]Link aus Datenschutzgründen entfernts/attachments/17ZQn4q3__Mahlsteine.jpg[/img]

[Anonym]

Ins Mahlwerk kommen Bohnen!

Womit genau hast du deinen Kaffee zubereitet? Steine? Schrauben?

Egal was du damit gemahlen hast! Lass es. mit Kaffeebohnen schmeckt der Kaffee am besten! ;D

Ja „Mahlwerk tauschen“ würd ich sagen. oder zumindest die Mahlkegel.

[Anonym]

Ich hatte Kaffeebohnen drin. Was der Vorbesitzer damit gemahlen hat weiß ich nicht.

Gleich eine Frage zum Mahlwerk: In einem anderen Forum lass ich, dass man bei der E-Serie die Mahleinheit der Jura Z-Serie ohne Modifikation einbauen kann. Der Mahlvorgang wäre somit leiser. Stimmt das?

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