*** Fragen an die Experten *** – Kaffee nach Mahlwerktausch wieder stark aber noch nicht lecker

Ansicht von 1 Beitrag (von insgesamt 1)
  • Autor
    Beiträge
  • #15407
    Anonym
    Gast

    Hallo Kaffeefreunde,

    die Jura S70 im Büro hat nach 13000 Bezügen nur noch dünne Plörre von sich gegeben. Ich habe dann die Mahlsteine ausgetauscht, seit dem ist der Kaffee wieder kräftiger aber es fehlt der typische Geschmack.
    Er ist irgendwie muffig und erinnert an Filterkaffee.

    Die Einstellungen müssten ok sein (viel Pulver, Temperatur hoch, Mahleinstellung eher fein) und auch der Trester sieht gut aus (2-3 cm dick, kompakt, leicht feucht), vorher war er etwa 1.5 cm und bröselig.
    An den Bohnen sollte es nicht liegen, bei meiner Maschine zu Hause z.B. schmecken die gut und während des Mahlvorganges kann man das Aroma auch riechen.
    Heizelement und Dichtungen wurden soweit ich weiss kürzlich ersetzt.

    Kann es sein dass die Pumpe nicht mehr genug Druck aufbaut für eine gute Extraktion und wie könnte man das überprüfen?

Ansicht von 1 Beitrag (von insgesamt 1)
  • Du musst angemeldet sein, um auf dieses Thema antworten zu können.