[Anonym]

Moin moin,

als plötzlich mein Mahlwerk nichts mehr tat, stellte ich fest, dass sich Kaffeebohnen
zT zu Klumpen zusammengeballt haben.
Das tritt nur manchmal auf wenn der Beutel eine Weile auf ist.
Die Bohnen sind ziemlich dunkel geröstet und recht ölig. Wenn sich die Klumpen bilden,
fühlen die sich ziemlich klebrig an.

Woher kann das kommen?
Liegt das an der Lagerung oder an der Röstung oder an der Herstellungsmethode des
Kaffees? Der Kaffee ist recht teuer gewesen und stammt aus einem Hochlandanbaugebiet…

Für jede Idee dankbar,
Stefan

[Anonym]

Falls das Karamellisierte Bohnen sind- die sollten in KEINEM Automaten verwendet werden , da sie die Mahlsteine stumpfen und die Kammer verkleben
Gruß Franz

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