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Da bei uns mittlerweile 50 und mehr Tassen täglich gezapft werden, hab ich kurzerhand eine gebrauchte Bremer Viva angeschafft. Das Gerät hat ca. 4 1/2 Jahre Gastroeinsatz hinter sich.
Noch ist alles vollkommen i.O., aber früher oder später wird der Tag kommen … … ::)Hat jemand hier Erfahrung mit solchen Monstergeräten?
Ich wollte jetzt erstmal eine Grundreinigung machen und evtl. – falls nötig – Dichtungen wechseln. Was gibts zu beachten? Wo gibts Ersatzteile? Hat irgendwer einen Plan/Servicedoku etc?Hallo,
meines Wissens sind die Geräte in vielen Bereichen mit Jura bauähnlich.
MfG
Bolleininger.
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